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Mostrando entradas de septiembre, 2020

Trucos para comer/beber fuera de casa

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  Hambre, y quiero esperar a comer en casa Fuera de casa, sé que comeré tarde, me viene el hambre. Se me ocurrió. Me compré un brick de urgencia de caldo de pollo, que afortunadamente lo encontré eco (ya no pido el de cocción lenta de 24 horas con pollos de pasto). Me tomé dos vasos (llevaba en el bolso tupercito) y que tranquilidad, que saciedad hasta llegar a casa. Genial. Me apunto el truco. Con planificación está claro, y ya lo había hecho más veces, lo suyo es llevase el termo de casa, pero si te pilla el toro...buen truco. Qué desayunar en un bar Tortilla de patata, sin pan por favor. Qué tomar en un bar Por la mañana, té verde. Pedir que te lo traigas sin infusionar para que el agua no está demasiado caliente y después infusionar máximo dos minutos. Un café si me apetece y sobre todo si sé que el sitio es de buen café. Para uno peleón, mejor nada.  Por la tarde me pido un roiboos o similar. Qué comer de “bocata” Sandwich de pan keto tostado con pollo plancha, aguacate, ...

Reflexiones de la vida

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Albert Einstein La imaginación es todo, es el avance de las próximas atracciones de la vida.   María Soto de EDUCA BONITO Sensamiento. Concepto para describir los pálpitos, intuiciones. vibraciones, ideas que no sabes de dónde vienen, pero te cambian el día. Esos pequeños pellizcos que te van guiando y que aprecien justo cuando los necesitas. A veces con esa gran idea que te nace de forma inesperada, o ese ¡Ups!.... Descartes Para aprender hay que desaprender. Solo sé que no sé nada. Limpiar tu mente de condicionamientos. Dr Mario Alonso Puig Para parar el ritmo frenético de la vida, eres de los que necesitas inspiración o esperar a tocar fondo. La magia de tu interior con el Universo  https://youtu.be/iILAT-V9yVU Si no hay rumbo no hay viento favorable El poder de las palabras. Cambian nuestra química hormonal, nuestro ser. Para descubrir para lo que estás hecho en la vida es fundamental es que lo hagas bien desde toda la vida y sin esfuerzo, la clave es sin es...

Pan de molde

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Idea de:  Camila kost de Delicias keto. Ver facebook Ingredientes 12 huevos  200 ml AOVE  200 ml leche de coco  150 g harina de coco 100 g harina lino o lino molido 2cp /10ml polvo de hornear (levadura tipo royal para bollería en eco) 2cp/10ml psyllium (fibra fácil de comprar en herbolarios que sustituye al gluten en la consistencia) 2cp/10ml canela en polvo 2,5 ml  sal marina Topping: Semillas sésamo Necesitamos Molde rectangular de silicona Opcional robot de cocina que mezcla super fácil Preparación Batir los huevos con el resto de ingredientes líquidos. Añadir los sólidos y mezclar bien hasta obtener una crema muy espesa. Extender en un molde rectangular de silicona. Esparcir las semillas por encima. Hornear en horno precalentado a 180º durante unos 50 minutos, hasta que se dore y se desprenda de la base. Dejar enfriar en el mismo molde. Listo. Raquel  https://ladietistaraquel.es/ Me gusta hacer uno grande y congelar rebanadas listas para tostar cuando q...

¿Quieres adelgazar?

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  QUIERO ADELGAZAR POR LO SANO   Adelgazar no es objetivo, es la consecuencia de eliminar las sustancias tóxicas del cuerpo al poner en marcha la máquina de la belleza y la salud.   ¿Tienes obesidad? ¿Unos kilos de más es algo que te preocupa y desearías deshacerte de ellos?  ¿O también, puede ser que estés en tu peso más o menos ideal pero a costa de un gran sacrificio, sin estabilidad, sin libertad?   Adelgazar es aconsejable en muchos casos y aunque no sea una gran cantidad los kilos a perder, no deja de ser un objetivo totalmente legítimo para una de las cosas más importantes, sentirse bien con uno mismo. Pero no a cualquier precio, ante todo, está la salud y el bienestar general.   Si te atrae todo lo Natural y Saludable, quieres que funcione y que, como a cualquiera, mejor si está rico, atento a mi propuesta, porque es la bomba.    Para ayudar a otros he recopilado mi experiencia, información, mis recetas, ejemplos de menús, consejos, trucos...

Tema adelgazar. Mitos y argumentos.

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  Si quieres adelgazar “por lo sano” , mira lo que te voy a contar.   No soy delgada por naturaleza, como no soy la única, tengo tendencia a engordar. Durante muchas etapas de mi vida he pretendido adelgazar, y más o menos lo conseguía pero con mucho esfuerzo y restricciones (soy muy constante y eso me hacía vencer). Ahora, ya puedo decir, “lo tengo”. He llegado a la conclusión o el conocimiento de que se puede llegar al objetivo sin grandes esfuerzos, de forma más eficiente, con tan solo un cambio de mentalidad. Y también de paso sentirte más feliz cuando ves que mejoras tantos aspectos de tu vida.     Teorías y mitos sobre la obesidad y el secreto de adelgazar .   Una epidemia que no deja de empeorar.   Las autoridades sanitarias manifiestan una gran preocupación para solventar lo que ya es una grave cuestión de salud pública en los países occidentales. Se trata de la lacra de la obesidad y síndrome metabólico (hiperlipemia, hipertensión, hiperglucemia). ...

Aportaciones compatibles con paleo y paleo low carb.

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1 No mezclas. Dr Miguel Ángel (canal youtube La hora de Migue Ángel) aporta en muchos de su vídeos el concepto de minimalismo en las mezclas y el orden al comer.  Así: Minimizar las mezclas en general a todos los niveles.  Por un lado se refiere a las mezclas del tipo de alimento dentro de un grupo, en especial las proteínas, por ejemplo, escoger solo una (mejor dos huevos a un huevo y un trocito de carne).  Y por otro lado intentar no hacer mezclas de nutrientes, muy en especial nada de proteínas con hidratos de almidones, verdura y aceite/grasas con todo, lo que vendría ser la base de la dieta disociada (no se trata de hacer la disociada, si no aplicar el principio básico para hacerlo compatible con paleo y optimizar aún más los resultados). De hecho, si haces paleo low carb, como ya no comes almidones, en realidad estás haciendo esta propuesta sí o sí. Otro tema es el orden.  Primero lo que se digiere más rápido, la ensalada, después verdura y seguidamente la prot...

Lácteos y Paleo

  https://dietapaleo.org/lacteos-en-la-dieta-paleo/

El mundo mágico de los caldos

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  La dietista que cambió la sopa de miso por caldo de huesos no es una frase cualquiera. Pues eso, pasé de divinizar la sopa de miso a comprar huesos para elaborar mi pócima mágica. Lo que antes veía como producto animal con toxinas ahora es fuente de nutrientes esenciales.  Lo probé de hacer, ya que es un paso “obligatorio”. Después, como muchas cosas en la vida se me fue olvidando y de repente me puse la pilas, y ya es algo OBLIGATORIO para todos los días. Solo es cuestión de organizarse. Y sobre todo la crock pot es mi gran aliada.  ¿Por qué tomar caldos? https://www.evamuerdelamanzana.com/beneficios-del-caldo-de-huesos Es un básico, un suplemento esencial de: - fuente de electrolitos que te equlibra - minerales fáciles de absorber (calcio, fósforo, magnesio...) - glicina y prolina que son aminoácidos que escasean en carnes músculo -  sulfatos de condroitina, y glucosamina que venden como suplementos para reducir inflamación, artritis... -  colágeno, proteína...

Paté casero

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  Adaptación :  https://www.evamuerdelamanzana.com/receta-pate-cremoso-de-higaditos/ Ingredientes : Hígado Guee  Sal marina Pimienta Pimentón dulce 5 especias Nata de coco Nota: Todos los ingredientes a proporción del hígado que dispongamos, como es lógico. Preparación Cocinar las vísceras cortadas en trozos en una sartén con guee y sal. Triturar con el resto de ingredientes al gusto. No pasarnos con la nata para que no quede demasiado líquido. Dejar reposar en la nevera. Listo. Www.ladietistaraquel.es Raquel  Lo podemos congelar en porciones tarritos. Listo.  Jamás hubiera pensado que sería tan fácil hacer paté. EL paté de pollo es mucho más sueave que de ternera. LO ÚNICO ES QUE HAY QUE CONSEGUIR VÍSCERAS DE CALIDAD .