Aportaciones compatibles con paleo y paleo low carb.

1 No mezclas.

Dr Miguel Ángel (canal youtube La hora de Migue Ángel) aporta en muchos de su vídeos el concepto de minimalismo en las mezclas y el orden al comer. 

Así:

Minimizar las mezclas en general a todos los niveles. 

Por un lado se refiere a las mezclas del tipo de alimento dentro de un grupo, en especial las proteínas, por ejemplo, escoger solo una (mejor dos huevos a un huevo y un trocito de carne). 

Y por otro lado intentar no hacer mezclas de nutrientes, muy en especial nada de proteínas con hidratos de almidones, verdura y aceite/grasas con todo, lo que vendría ser la base de la dieta disociada (no se trata de hacer la disociada, si no aplicar el principio básico para hacerlo compatible con paleo y optimizar aún más los resultados). De hecho, si haces paleo low carb, como ya no comes almidones, en realidad estás haciendo esta propuesta sí o sí.

Otro tema es el orden. 

Primero lo que se digiere más rápido, la ensalada, después verdura y seguidamente la proteína. La grasa va con todo, sin problema. 

OTRA VERSIÓN

Comer primero la proteína porque los jugos gástricos no están diluidos y hay más fuerza para digerir “lo fuerte” que es precisamente lo primero que llega al fondo del estómago.

Conclusión:

No sé. Pero sinceramente, es muy aburrido comer proteína a palo seco, tanto antes como después, así que combinarlo con la verdura se podría tantear. Y siempre está el intentar las dos versiones y observar. 

2 ¿Qué eres de tipo excitado o pasivo?

En este vido de Naturslim “tu dieta ideal” nos aporta una visión de adaptación a nuestro sistema nervioso para obtener más energía.

https://m.youtube.com/watch?v=LMdChVkpVic

¿Qué eres de tipo excitado o pasivo?

Si tomas carne roja te puedes sentir pesado.

Si tomas bastante grasa te puedes sentir pesado.

Si cenas tarde, te sienta mal la comida.

Si cenas tardes te cuesta dormir.

Tienes el sueño liviano y con cualquier “ruidito” te despiertas.

Con solo responder sí a uno de los 5 indicadores ya eras excitado.

Nota: yo soy excitado.

A groso modo:

Para los pasivos ya que priorizar la grasa roja, las grasas, sal, huevos fritos, quesos curados, todo lo más pesado.

Par los excitados más verdura y ensalada, jugos verdes, carne blanca, pescado blanco, queso no curado, AOVE en crudo.

Adaptarse para dormir mejor, no dolores, más delgado, no caída de pelo...

Grupo sanguíneo

Este es otro tipo de dieta que puede hacer encajar piezas.

Resulta en resumen que el grupo O, el más primitivo, sería más más compatible con Paleo, o dicho de otra manera, le sentaría peor los cereales, lácteos y legumbres. Las lectinas como las del gluten pasan la torrente sanguíneo y estas tienen marcadores que se confunden con las de las células del grupo A, B AB. Son carnívoros, con enzimas y acidez alta para digerir las carnes.

El A, el más moderno, sería más compatible con la era de la agricultura. Son más de vegetales, pescado y algo de pollo.

Toleran mal los cereales pero bien los lácteos porque surgió hace 15.000 años en los montes del Himalaya. Serían más ovolacteovegetarianos.