Champiñones en vinagre

Adaptación: idea de internet

Ingredientes
Champiñones
Vinagre de manzana sin filtrar ni pasteurizar
Sal marina

Preparación
Lavar y cortar los champiñones en láminas.
Salar y rociar generosamente en vinagre.
Disponer en un túpper y remover de vez en cuando.
Ideal de un día para otro.

Raquel 


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