Tiras de pollo/cerdo macerado



Adaptación: salsa de macerado del libro Paleodieta de Daniel Green.

Ingredientes
pechuga de pollo o carne troceada en tiras (mejor de pasto)
Macerar con:
AOVE
Jengibre
Salsa de aminoácido de coco
Mostaza
Sal marina
Preparación
Dejar macerar la carne en la salsa.
En una satén con un poco de aceite salteamos la carne.
La carne nos quedará jugosa cuando el líquido de maceración se seque.
Listo para acompañar cualquier verdura.
Listos

Raquel 

http://ladietistaraquel.es/

Se pueden hacer convertir en resultona cualquier carne. Y rápido de cocinar.

 

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