Menús PALEOKIDS

Indicaciones para menú escolar
-Lo más importante es no tomar nada con azúcar, en especial galletas, pasteles o similar. Se lo puede dar fruta, sobre todo plátano es sustituto de un "premio con azúcar".
Sobre el menú:
Siempre toma un entrante acuoso de verdura. No importan las verduras, la cuestión es que la hidrate y tenga sabor.
Sobre el resto del menú que incluya todas las verduras y en cantidad "razonable", y todas las proteínas animales de carne, pescados y huevos.
A ser posible no incluir pan, pasta, arroz ni legumbres. Pero si alguna receta lleva en poca cantidad no pasa nada. Es decir reducir su consumo en la medida que se pueda. Por ejemplo, pidiría que no se le diera un plato de macarrones pero si una crema de verdura lleva algo de arroz no pasa nada.
De postre siempre fruta o puntualmente yogur natural sin nada.

Nota: No toma agua, solo si se la anima mucho, por obligación.

Muchas gracias con antelación.
La verdad es que con sus problemas metabólicos y de adicción esta alimentación nos va genial y en la medida de lo posible, por su bien, sería bueno seguir con la misma línea.


Desayuno
Huevo revuelto+fruta+aguacate+frutos secos

Chía +lino+Canela+algarroba+ leche+ coco rallado+ frutas del bosque, frutos secos, polen, yogur


Cremas:

Calabacín y zanahoria en caldo

Calabaza

Comida

Productos del mar: camarones, berberechos y salmón con salsa de tomate. 
Hamburguesa Plátano macho chips
Espaguetis de calabacín con rape a la plancha
Crema+caballa al horno desmenuzada con cherreies, aceitunas y aguacate tipo ensaladilla con mayonesa.

Crema calabacín y zanahoria con caldo de huesos+“Arroz a la cubana paleo” arroz de coliflor cocinado en guee y huevo frito en guee y tomate frito+Agucate+postre yogur

Brocoli con boloñesa (carne picada con salsa de tomate)

Cena
Judía verde Merluza

Crema de calabacín+ camarones con aguacate y cherries y AOVE

Crema+pizza de espinacas y salmón

Postres/snakcs

Rodajas de manzana deshidratada con tahín