Boniato o patata o plátano o zanahoria chips al horno
Adaptación: mi propia receta
Ingredientes
Boniato o patata o plátano macho o zanahoria
Grasa de cocinar como AOVE o ghee o aceite de coco
Pizquita de sal, pimienta e hierbas como hierbas provenzales.
Boniato o patata o plátano macho o zanahoria
Grasa de cocinar como AOVE o ghee o aceite de coco
Pizquita de sal, pimienta e hierbas como hierbas provenzales.
Preparación
Lavar el boniato y cortar a rodajas algo finas con bandolina.
Untar de grasa y salpimentar.
Disponer sin superponer en el horno sobre superficie de papel de horno o esterilla de silicona.
Hornear unos 20 minutos dando la vuelta una vez que la capa de arriba está algo dorada.
Lista la guarnición.
Proceder igual con la patata que suelo pelar.
Proceder igual con el plátano macho pelado y cortado en rodajas.
Proceder igual con la zanahoria gruesa sin pelar
Untar de grasa y salpimentar.
Disponer sin superponer en el horno sobre superficie de papel de horno o esterilla de silicona.
Hornear unos 20 minutos dando la vuelta una vez que la capa de arriba está algo dorada.
Lista la guarnición.
Proceder igual con la patata que suelo pelar.
Proceder igual con el plátano macho pelado y cortado en rodajas.
Proceder igual con la zanahoria gruesa sin pelar
Aprovechar el horno encendido para preparación como salmón en papillote.
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