Postre exprés de fruta macerada





Adaptación: Similar a mis inventos de siempre

Ingredientes
Fresas
Arándanos, frambuesas, moras...
Plátano opcional
Cáscara de naranja finamente rallada
Vinagre umeboshi
Sirope de arce tipo C
Coco en virutas
Cacao nibs
Yogur de coco

 Preparación
Lavar i cortar las frescas a gajos.
Junto con las bayas, si temeos, lo dejamos todo en maceración con un pequeño chorrito de vinagre de umeboshi y otro algo mayor de sirope de arce tipo C.
Servir con el resto de ingredientes y a disfrutar. También podemos personalizar el dulce con algo más de sirope de arce tipo C por encima.
A disfrutar.

Raquel 

Sin cacao nibs sería AIP.

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