El coco, alimento estrella

Coco por aquí, coco por allá, y eso que es tropical.

Propiedades
El ácido láurico que contiene tiene propiedades antimicrobianas.
Grasa saturada de cadena media cuyos triglicéridos prefieren quemarse para obtener energía que ser almacenados, por lo que ayuda a adelgazar.
Usado como aceite para cocinar es muy  útil porque no se degrada a altas temperaturas como otros aceites, es muy estable.

Productos:
Leche
Harina
Salsa de aminoácidos (estilo salsa de soja)

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